Wenn es um Ihr Schwein im Leben geht - so heisst der Slogan von Bauer Korte.
Was ich gesehen habe zeigt, dass es in seinem Leben um seine Schweine geht. Schweine, die jodfrei gefüttert und mit bis zu 60 Heilkräuter- zusätzen verwöhnt werden. Schweine, die mit Bällen und Bürsten spielen können und die mit Aromastoffen wie Teebaumöl, Minze und orange besprüht werden.
Schweine, die in einem sauberen Stall zusammen leben, wo es keine Heizung, keine Lüftung braucht und trotzdem, fast kein Geruch. Basisches Schweinefleisch als Endprodukt einer Idee, die mich vor Ort sehr beeindruckt hat. Als ich wegfahre, kommt mir der Slogan in den Sinn: Hier hat die Sau richtig Schwein.
Autor/Textnachweis: Thomas Rösch
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